Maison artisanale · Charquemont

Notre
histoire

Une passion devenue un métier, une aventure devenue une histoire à deux.

Depuis 1999 · Plus de 25 ans de savoir-faire

Deux cabosses de cacao, dont une ouverte sur ses fèves, posées sur une toile de jute

Là où tout a commencé

Une passion devenue un métier

La nôtre a commencé en 1999, lorsque j’ai choisi de faire de ma passion un métier.

Je m’appelle Cédric et je suis artisan pâtissier-chocolatier depuis 1999 à Charquemont, petit village du Haut-Doubs. Depuis plus de vingt-cinq ans, je consacre chaque jour mon savoir-faire à la création de pâtisseries, chocolats et gourmandises réalisés avec passion, exigence et authenticité.

« Le goût du travail bien fait, le respect des produits, la créativité et le plaisir de faire plaisir. »
Cédric & Mélanie

Nos valeurs

Un artisanat sincère et exigeant

Chaque création porte la même attention aux détails, aux matières premières et aux gestes qui donnent toute sa noblesse au métier.

  • Exigence

    Des produits soignés, précis et réalisés avec constance.

  • Authenticité

    Des saveurs franches et une fabrication artisanale fidèle à nos valeurs.

  • Créativité

    L’envie de créer, d’innover et de surprendre avec gourmandise.

  • Partage

    Le plaisir de faire plaisir est au cœur de notre maison.

25+

ans de savoir-faire artisanal

Une reconnaissance du métier

Maître Artisan Pâtissier

Au fil des années, mon engagement envers l’excellence artisanale a été récompensé par le titre de Maître Artisan Pâtissier, une distinction qui reflète mon expérience, mon expertise et mon attachement au métier.

Une aventure humaine

Une histoire à deux

Mélanie et Cédric Brun devant la boutique, avec une vache montbéliarde et leurs coffrets

Cédric & Mélanie

Cette belle aventure, je la partage avec mon épouse, Mélanie, qui travaille à mes côtés au quotidien. Ensemble, nous formons une équipe soudée, animée par les mêmes valeurs : le goût du travail bien fait, le respect des produits, la créativité et le plaisir de faire plaisir à nos clients.

Fèves de cacao dans un bocal en verre, à côté d’une cabosse ouverte

Le choix des matières premières

Nous sélectionnons nos matières premières avec le plus grand soin, privilégiant des ingrédients de qualité afin de révéler des saveurs authentiques. Parce que nous sommes convaincus que les plus beaux produits naissent de la simplicité, du temps consacré à leur fabrication et du respect des gestes qui font la noblesse de notre métier.

Depuis 1999

Votre confiance, notre plus belle récompense

Depuis plus de vingt-cinq ans, votre confiance nous inspire chaque jour à poursuivre cette quête d’excellence et à partager avec vous notre passion de l’artisanat.

Bienvenue dans notre maison.
Bienvenue dans notre histoire.

Cédric & Mélanie · Charquemont · Haut-Doubs

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